مصرف پروتئین توصیه شده

مصرف پروتئین توصیه شده : اوری زنکر، نویسنده پزشکی و سلامت در MyHealthTeam، گفت که بر اساس این یافته‌ها، مردم نیازی به ایجاد هیچ گونه تغییری در برنامه‌ریزی مصرف پروتئین روزانه خود ندارند. زنکر در این مطالعه جدید نقشی نداشته است. او به Healthline گفت: “این مطالعه نشان داد که فراتر رفتن از حداقل مصرف توصیه شده روزانه 0.8 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز، به نظر نمی‌رسد که طول عمر را کوتاه کند.” او خاطرنشان کرد که مصرف پروتئین بیشتر هنوز در محدوده توصیه شده بین 10 تا 35 درصد از کل کالری است.

او افزود: “مصرف پروتئین را بر اساس اهداف فردی، از جمله حفظ و رشد عضلات، نیازهای سلامتی و سیری برنامه‌ریزی کنید.” زنکر گفت نکته اصلی این مطالعه این است که از مصرف پروتئین بیشتر در مورد خطر سرطان یا بیماری‌های قلبی عروقی نترسید. او گفت: “البته این بدان معنا نیست که همه منابع پروتئین برابر هستند. تحقیقات قبلی مصرف زیاد گوشت فرآوری شده را با پیامدهای منفی سلامتی مانند بیماری‌های قلبی عروقی و برخی سرطان‌ها مرتبط دانسته است.”

او همچنین به اهمیت عدم در نظر گرفتن این یافته‌ها به عنوان «قوانین» اشاره کرد. زنکر با هشدار در مورد اینکه «مانند اکثر تحقیقات تغذیه‌ای، همبستگی همیشه نشان‌دهنده علیت نیست»، توضیح داد که نحوه ساختار مطالعه می‌تواند حذف سایر عواملی را که ممکن است بر نتایج تأثیر بگذارند، دشوار کند. با این حال، او گفت که این مطالعه به درک کلی ما از الگوهای غذایی بهینه کمک می‌کند.

در نهایت، زنکر خاطرنشان کرد که منابع پروتئین فقط از پروتئین تشکیل نشده‌اند. او گفت: «ترکیبات بسیار دیگری در غذاهای پروتئینی وجود دارد که بر سلامت تأثیر می‌گذارند، مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها و مواد مغذی گیاهی.»

هیچ «نسخه واحدی» برای مصرف پروتئین وجود ندارد

مصرف پروتئین توصیه شده :  البته، هیچ توصیه واحدی برای مصرف پروتئین وجود ندارد. ورا داناوان، متخصص تغذیه ورزشی دارای مجوز و متخصص آموزش پزشکی تغذیه ورزشی در تورن، توضیح داد: «علاوه بر اطلاعات ارائه شده در این مطالعه، ما همچنین می‌دانیم که گروه‌های خاصی ممکن است نیاز داشته باشند میزان مصرف پروتئین خود را بر اساس شرایط و سبک زندگی خود تنظیم کنند.» مورا در این مطالعه دخیل نبود. (منبع)

برای مقالات مرتبط به این صفحه سری بزنید