فروشگاه لاغری شاپ |
admin 
آب بامیه چه خواصی دارد ؟ بامیه سرشار از مواد مغذی است. بامیه منبع عالی ویتامین‌های K و C است و مقدار قابل توجهی فولات، ویتامین B6، منگنز و تیامین را فراهم می‌کند. بامیه همچنین کالری بسیار کمی دارد، فقط 33 کالری در هر فنجان. اگر با هیچ روغن اضافه‌ای تهیه نشود، بدون چربی نیز هست.
علاوه بر این، 3 گرم فیبر نیز فراهم می‌کند. گراهام می‌گوید بامیه حاوی فیبر محلول است که ممکن است به کند شدن هضم و حفظ قند خون پایدار کمک کند. به گفته گراهام، این ماده همچنین حاوی ماده‌ای ژل مانند به نام موسیلاژ است که ممکن است به عنوان یک پری‌بیوتیک عمل کند و به حمایت از باکتری‌های سالم روده کمک کند. بامیه سرشار از پلی‌فنول‌ها است، آنتی‌اکسیدانی که ممکن است با کاهش فشار خون، کلسترول و التهاب به محافظت از سلامت قلب کمک کند.
آیا آب بامیه فواید سلامتی دارد؟
گراهام گفت در حالی که بامیه فواید سلامتی زیادی دارد، مشخص نیست که چه مقدار از مواد مغذی آن واقعاً به آب منتقل می‌شود. اگرچه به عنوان یک غذا مغذی است، اما این مزایا لزوماً در مورد آنچه توسط آب جذب شده است صدق نمی‌کند. گراهام گفت به همین دلیل، احساس می‌کند ادعاهای مربوط به سلامتی بامیه احتمالاً اغراق‌آمیز است.
او گفت: “خوردن بامیه کامل، فیبر، مواد مغذی و مزایای سلامتی بسیار بیشتری نسبت به نوشیدن آب خیسانده شده در آن به همراه دارد.” در حالی که نوشیدن آب بامیه ممکن است به اندازه خوردن بامیه به تنهایی مؤثر نباشد، اما هنوز هم می‌توان از این روند فواید بالقوه‌ای به دست آورد. گراهام با اشاره به اینکه چگونه فیبر هضم را کند می‌کند و از تعادل قند خون پشتیبانی می‌کند، گفت: “نوشیدن آب دم کرده با سبزیجات غنی از فیبر ممکن است باعث هیدراتاسیون و احساس سیری شود.”
توانایی آن در عمل به عنوان یک پری‌بیوتیک نیز ممکن است به سلامت روده کمک کند. او گفت در نهایت، کم‌هزینه و در دسترس است و خاطرنشان کرد که امتحان کردن آن کم‌خطر است.
طرز تهیه آب بامیه
اگر می‌خواهید طعم آب بامیه را امتحان کنید، مدیسون ریدر، متخصص تغذیه و مدیر عملیات بالینی در ModifyHealth، می‌گوید که غلاف‌های خام و خرد شده بامیه را به مدت ۸ تا ۲۴ ساعت در آب قرار دهید. اکثر نسخه‌ها حدود دو تا چهار غلاف در هر فنجان دارند. او گفت: “در این مدت، مقداری از فیبر محلول در مایع پخش می‌شود و یک نوشیدنی کمی چسبناک ایجاد می‌کند.”
آب بامیه چه خواصی دارد؟ ریدر خاطرنشان کرد که نسخه‌های بطری شده نیز در بازار موجود است، اگرچه میزان فیبر آنها بسته به نحوه فرآوری آنها می‌تواند متفاوت باشد. او گفت: “مردم معمولاً روزانه ۸ اونس، اغلب صبح‌ها با معده خالی، می‌نوشند.” او خاطرنشان کرد که طعم آن ملایم، خاکی و علفی با بافتی لغزنده است. از آنجایی که برخی ممکن است این نوشیدنی را کمی ناخوشایند بدانند، اغلب توصیه می‌شود لیمو، لیموترش یا عسل اضافه کنید تا خوش طعم‌تر شود. ریدر گفت: «این محصول ممکن است برای افرادی که از قبل از آبمیوه‌های سبز یا نوشیدنی‌های حاوی آلوئه ورا لذت می‌برند، جذاب باشد.» (منبع)
برای مقالات مرتبط به این صفحه سری بزنید
