فروشگاه لاغری شاپ |
admin 
غذاهای فوق فرآوری شده ممکن است به سیستم تولید مثل مردان آسیب برساند : یک مطالعه جدید گزارش می‌دهد که غذاهای فوق فرآوری شده ممکن است با کاهش سلامت تولید مثل مردان، از جمله کیفیت اسپرم، مرتبط باشند. این تحقیق که در 28 آگوست در Cell Metabolism منتشر شد، بیان می‌کند که مصرف منظم غذاهای فوق فرآوری شده اثرات متعددی بر سلامت فرد دارد.
این اثرات شامل افزایش سطح کلسترول و افزایش وزن بدن می‌شود. آنها خاطرنشان کردند که شرکت‌کنندگان در مطالعه‌شان هنگام خوردن غذاهای فوق فرآوری شده بیش از یک کیلوگرم وزن اضافه کردند. میزان توده چربی در بدن آنها نیز افزایش یافت. محققان افزودند که وقتی شرکت‌کنندگان رژیم غذایی فوق فرآوری شده داشتند، “کیفیت اسپرم به سمت اختلال گرایش پیدا کرد”.
محققان خاطرنشان کردند که این اثرات سلامتی حتی زمانی رخ می‌دهد که فردی که رژیم غذایی فوق فرآوری شده دارد، به همان میزان کالری مصرف کند که فردی با نوع دیگری از رژیم غذایی مصرف می‌کند. نویسندگان این مطالعه نوشتند: “این مطالعه شواهدی ارائه می‌دهد که مصرف غذاهای فوق فرآوری شده، صرف نظر از دریافت کالری بیش از حد، برای پیامدهای قلبی-متابولیکی و تولید مثلی مضر است.”
فیلیپ ورتمن، پزشک متخصص اورولوژی و مدیر مرکز پزشکی تولید مثل مردان و برگشت وازکتومی در لس‌آنجلس، می‌گوید این مطالعه ثابت می‌کند که آنچه می‌خورید می‌تواند مهم‌تر از مقدار غذایی باشد که می‌خورید. ورتمن به Healthline گفت: «مهم کالری دریافتی شما نیست. مهم نوع کالری دریافتی شماست.»
تأثیر رژیم غذایی فوق فرآوری شده بر کیفیت اسپرم
محققان برای مطالعه خود، ۴۳ مرد ۲۰ تا ۳۵ ساله را استخدام کردند. هر شرکت‌کننده سه هفته را در یک رژیم غذایی عمدتاً از غذاهای فوق فرآوری شده و یک رژیم غذایی از غذاهای غیر فرآوری شده گذراند، و یک دوره «شستشوی» ۳ ماهه بین این دو رژیم غذایی وجود داشت. نیمی از شرکت‌کنندگان رژیم غذایی غیر فرآوری شده را شروع کردند در حالی که نیمی دیگر رژیم غذایی فوق فرآوری شده را شروع کردند. نیمی از مردان هر گروه نیز رژیم غذایی شامل ۵۰۰ کالری اضافی در روز دریافت کردند.
غذاهای فوق فرآوری شده ممکن است به سیستم تولید مثل مردان آسیب برساند : محققان خاطرنشان کردند که افرادی که رژیم غذایی فوق فرآوری‌شده داشتند، افزایش فتالات cxMINP را تجربه کردند، ماده‌ای که در پلاستیک‌ها یافت می‌شود و می‌تواند هورمون‌ها را مختل کند. افرادی که رژیم غذایی فوق فرآوری‌شده داشتند، همچنین شاهد کاهش سطح تستوسترون و هورمون‌های محرک فولیکول بودند که برای تولید اسپرم بسیار مهم هستند.
محققان گفتند که برخی از مواد مختل‌کننده غدد درون‌ریز ممکن است از بسته‌بندی پلاستیکی مورد استفاده برای غذاهای فوق فرآوری‌شده ناشی شوند. آنها خاطرنشان می‌کنند که به نظر می‌رسد معرفی غذاهای فوق فرآوری‌شده در دهه 1970 با کاهش 60 درصدی تعداد اسپرم در سراسر جهان مطابقت دارد. کریستین کرکپاتریک، رئیس KAK Consulting و متخصص تغذیه در بخش سلامت و پزشکی پیشگیری کلینیک کلیولند، گفت که این تحقیق پیام روشنی ارسال می‌کند. (منبع)
برای مقالات مرتبط به این صفحه سری بزنید
