تاثیر میان وعده بر قند خون

تاثیر میان وعده بر قند خون : اگرچه بسیاری از مردم معتقدند که برای حفظ سطح قند خون پایدار در طول روز، لازم است مرتباً غذا بخورید، اما همیشه اینطور نیست. در واقع، یک مطالعه روی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که خوردن تنها دو وعده غذایی بزرگ در روز منجر به کاهش سطح قند خون ناشتا، حساسیت بهتر به انسولین و کاهش وزن بیشتر نسبت به خوردن شش بار در روز می‌شود .

مطالعات دیگر هیچ تفاوتی در سطح قند خون گزارش نکرده‌اند، زمانی که همان مقدار غذا به عنوان وعده‌های غذایی یا وعده‌های غذایی به همراه میان وعده مصرف شود.

البته نوع میان وعده و مقدار مصرف شده عوامل اصلی تأثیرگذار بر سطح قند خون هستند. میان وعده‌های کم کربوهیدرات و پر فیبر به طور مداوم تأثیر مطلوب‌تری بر سطح قند خون و انسولین نسبت به میان وعده‌های پر کربوهیدرات در افراد مبتلا به دیابت و بدون دیابت نشان داده‌اند. علاوه بر این، میان وعده‌هایی با محتوای پروتئین بالا ممکن است کنترل قند خون را بهبود بخشند. در مطالعه‌ای روی ۲۰ مرد سالم، خوردن یک میان وعده لبنی با پروتئین بالا و کربوهیدرات پایین، در مقایسه با میان وعده‌های لبنی با کربوهیدرات بالاتر یا آب پرتقال، منجر به کاهش سطح قند خون قبل از وعده غذایی بعدی شد.

خلاصه

برای حفظ سطح قند خون سالم، خوردن میان وعده ضروری نیست. خوردن میان وعده‌های پر پروتئین یا پر فیبر، سطح قند خون را کمتر از مصرف میان وعده‌های پر کربوهیدرات افزایش می‌دهد.

می‌تواند از گرسنگی مفرط جلوگیری کند

تاثیر میان وعده بر قند خون : میان وعده ممکن است برای همه خوب نباشد، اما قطعاً می‌تواند به برخی افراد کمک کند تا از گرسنگی مفرط جلوگیری کنند. وقتی خیلی طولانی غذا نمی‌خورید، ممکن است آنقدر گرسنه شوید که در نهایت کالری بسیار بیشتری از آنچه نیاز دارید، مصرف کنید. میان وعده می‌تواند به حفظ سطح گرسنگی شما کمک کند، به خصوص در روزهایی که وعده‌های غذایی شما با فاصله بیشتری از هم قرار دارند. با این حال، انتخاب میان وعده‌های سالم بسیار مهم است. (منبع)

برای مقالات مرتبط به این صفحه سری بزنید