آیا آجیل ماکادمیا برای شما مفید است؟

آیا آجیل ماکادمیا برای شما مفید است؟ آجیل ماکادمیا ممکن است مانند برخی دیگر از آجیل‌ها، جزء اصلی هر روز در انبار نباشد، اما طعم خامه‌ای و ملایم آن، تغییر خوشایندی را نسبت به انتخاب معمول ارائه می‌دهد. آجیل ماکادمیا از استرالیا سرچشمه گرفته است، اما در هاوایی و سایر مناطق جهان یک محصول محبوب است.

جولیا زومپانو، متخصص تغذیه ثبت شده، می‌گوید: “این آجیل‌های درختی به دلیل بافت ابریشمی و محتوای چربی بالایشان شناخته شده‌اند. آنها سرشار از چربی‌های سالم، فیبر و سایر مواد مغذی مفید هستند.”

اطلاعات تغذیه‌ای آجیل ماکادمیا

یک وعده ۳۰ گرمی آجیل ماکادمیا (حدود ۱۰ تا ۱۲ عدد) حاوی موارد زیر است:

۲۰۴ کالری
۳.۹ گرم کربوهیدرات
۰ گرم کلسترول
۲۱.۵ گرم چربی
۲.۴ گرم فیبر
۲.۲ گرم پروتئین

یک اونس آجیل ماکادمیا همچنین این ویتامین‌ها و مواد معدنی را فراهم می‌کند:

۱.۲ میلی‌گرم منگنز (۵۱٪ ارزش روزانه یا DV)
۰.۳۴ میلی‌گرم تیامین
۰.۲۱ میلی‌گرم مس

آیا آجیل ماکادمیا برای شما مفید است؟

زومپانو می‌گوید: «یک غذای واحد نمی‌تواند از بیماری جلوگیری یا آن را درمان کند، اما آجیل ماکادمیا دارای مواد مغذی است که برای استخوان‌ها، قلب و سلامت متابولیک شما عالی هستند. آنها سرشار از چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.»

زومپانو پنج مزیت برتر آجیل ماکادمیا را به اشتراک می‌گذارد.

پشتیبانی از سلامت قلب

زومپانو می‌گوید: «آجیل ماکادمیا یک افزودنی عالی به یک رژیم غذایی سالم برای قلب است.» «آنها حاوی پلی‌فنول‌ها و چربی‌های تک غیراشباع هستند – چربی‌های سالمی که ممکن است خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب (CAD) را در افرادی که کلسترول بالا دارند کاهش دهند.»

کلسترول بالا یکی از عوامل خطر اصلی برای بیماری عروق محیطی (PAD)، سکته مغزی و سایر بیماری‌های قلبی عروقی است. مطالعات نشان می‌دهد که آجیل ماکادمیا می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش داده و به کاهش کلسترول تام و کلسترول LDL (“بد”) کمک کند.

از بدن شما در برابر بیماری محافظت می‌کند

آنتی‌اکسیدان‌ها آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد زیاد در بدن شما را خنثی می‌کنند. داشتن برخی رادیکال‌های آزاد سالم است، اما اگر سطح آنها کنترل نشود، می‌توانند سلامت شما را به خطر بیندازند. آنها باعث استرس اکسیداتیو در سراسر بدن شما می‌شوند که ممکن است منجر به التهاب مضر شود.

بدن شما مقداری آنتی‌اکسیدان می‌سازد، اما بیشتر آنچه را که نیاز دارید از غذا دریافت می‌کنید. آجیل ماکادمیا چندین آنتی‌اکسیدان قوی مانند موارد زیر را تأمین می‌کند: (منبع)