فواید شاه توت برای سلامتی : بنابراین، چرا باید این توتهای کوچک را به رژیم غذایی منظم خود اضافه کنید؟ زومپانو برخی از فواید شاهتوت را توضیح میدهد.
1. تقویت عملکردهای مختلف بدن
زومپانو میگوید: «شاهتوت منبع عالی ویتامین C، ویتامین K و منگنز است که بدن شما برای انجام برخی از عملکردهای بسیار مهم به آنها وابسته است.» بیایید نگاهی به آنها بیندازیم:
- ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک میکند و برای بهبود زخم و جذب آهن مهم است.
- ویتامین K نقش کلیدی در لخته شدن خون و سلامت استخوان دارد.
- منگنز در تولید انرژی، لخته شدن خون، ایمنی، رشد استخوان و تولید مثل نقش دارد.
- هر سه مورد همچنین به عنوان آنتیاکسیدان عمل میکنند، به این معنی که به مبارزه با مولکولهای ناپایدار اکسیژن که میتوانند باعث آسیب سلولی شوند، کمک میکنند.
2. مبارزه با التهاب
یکی از ادعاهای اصلی شهرت شاهتوت این است که سرشار از آنتیاکسیدانهای قوی به نام پلیفنولها هستند – مواد مغذی موجود در گیاهان و غذاهای گیاهی که به بدن شما کمک میکنند التهاب را مدیریت کرده و از استرس اکسیداتیو محافظت کند. شاهتوت به ویژه سرشار از آنتوسیانینها است. التهاب، روش بدن شما برای پاسخ به چیزهایی است که آن را به عنوان حمله درک میکند – مانند استرس، بیماری و برخی عوامل سبک زندگی. با گذشت زمان، این التهاب میتواند منجر به بیماریهای مزمن مانند دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبی و موارد دیگر شود.
زومپانو توضیح میدهد: «برخی غذاها میتوانند به سرکوب پاسخ التهابی بدن شما کمک کنند که به کاهش التهاب کمک میکند. یک رژیم غذایی سرشار از آنتیاکسیدانهایی مانند آنتوسیانینها میتواند به کاهش یا دفع التهاب کمک کند.»
۳. کمک به هضم غذا
شاهتوت حاوی تقریباً ۸ گرم فیبر در هر فنجان است که به شما کمک میکند به اهداف روزانه خود برای سالم ماندن برسید. فیبر نوعی کربوهیدرات پیچیده است که بدن شما نمیتواند آن را هضم کند – و این در واقع چیز خوبی است وقتی صحبت از سلامت روده شما میشود. زومپانو توضیح میدهد: «نوعی که در شاهتوت یافت میشود، که بیشتر در دانهها وجود دارد، در درجه اول فیبر نامحلول است. این فیبر از سیستم گوارش شما عبور میکند و غذا و مواد زائد را در بدن شما حرکت میدهد که به جلوگیری از یبوست و نفخ کمک میکند.»
۴. به کاهش کلسترول کمک میکند
فواید شاه توت برای سلامتی : نوع دیگری از فیبر نیز در شاهتوت وجود دارد: فیبر محلول، که در روده شما حل میشود و میتواند وارد جریان خون شما شود. این نوع فیبر به کاهش کلسترول LDL، که به عنوان کلسترول “بد” نیز شناخته میشود، کمک میکند. زومپانو میگوید: “این فیبر با اتصال به صفرا در دستگاه گوارش و حذف آن به عنوان مواد زائد از بدن عمل میکند که به نوبه خود به کاهش سطح کلسترول در گردش خون کمک میکند.” (منبع)
با ما مطالب بیشتری بخوانید
فروشگاه لاغری شاپ |







